菜谱大全

做法

• 

  1.糯米提前冷水泡发，最好5小时以上哈

• 

  2.紫薯去皮切成块，上锅蒸。

• 

  3.我偷懒了，就用小熊煮蛋器蒸的。

• 

  4.紫薯蒸好取出压成泥状。

• 

  5.搓成大小相等的丸子。

• 

  6.放进糯米里。

• 

  7.滚一圈，粘满糯米，不太粘的可以稍微使点劲，就能粘上去了。

• 

  8.挨个滚好以后放入盘中。

• 

  9.锅底加适量水，放个小碗，方便架高盘子，开大火蒸10分钟，转中火10分钟。

• 

  10.蒸好的时候放上枸杞装饰，盖上盖子再闷5分钟。

• 

  11.熟透的样子，很黏手。

点击展开全部